2018年05月01日

たけのこ

先週、叔母が筍を送ってきた。
わーい!\(◎o◎)/わ〜い!

朝取って、湯がいて夕方、クール便で送ってくれた。

翌日の午前中に届いた たけのこ 早速 作ってみた。

その日は筍づくしの食卓になった。

美味しいものは美味しいうちに。。
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まずはお昼に 筍アボガドトースト!&チンジョーロースもどき
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そして夜は筍の味噌漬け(8時間漬け)&人参、筍の牛肉巻き、筍のお味噌汁、筍のすがた煮!

我ながらよく食べた!

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2018年04月24日

高尾山

土曜日に高尾山に登ってきました。
下から登ろうかと思ったのですが、翌日は総会もあるし、無理せずに楽な道を・・ということで行きはケーブル利用です。
ケーブルの改札付近には、有名人の銅像があります。。
そう、北島三郎黄金像です。
帰りはリフトを利用しました。
山上駅に着くと、展望台があり、空気が住んでいる冬だと新宿も見えちゃうらしいです。
この日は晴れて入るけど、もやもあり。。で残念でした。

シャガの花が咲き乱れていて、綺麗でした。
この山上駅付近ではボランティアガイドさんがスタンバイしてます。
早速、お願いしました。
歴史も分かるし、植物の名前も教えてくれるしお願いして良かった!

是非、ここに来たら行ってほしいポイントを紹介してくれました。
それは
参道を登っていくと「男坂」と「女坂」の二手に分岐する地点があります。坂を登りきった先で再び合流するのですが、「女坂」はゆるやかな登り坂、「男坂」は急な階段(108段)なっております。

ですのであまり観光客はいかないらしいのですが、ここからでしか行けない所に
お釈迦様の遺骨が納められた仏舎利塔があります。
タイ国王室より伝来の釈迦御真身の尊き仏舎利が奉安されています。

この山には、樹齢600年の木がたくさんあり、1000年の杉の木もあります。
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よくお寺の門で見かける怖い顔の四天王・・(仏教を守護する4つの神様
足元ご覧になったことはありますか?
今回、ガイドさんに教えてもらってみたのですが、彼らは邪鬼を踏みつけていたんです。
なるほど。。。。と頷いちゃいました。

高尾山はお蕎麦で有名なのですが、今回は、八王子ラーメン。。。天狗ラーメンに惹かれてラーメンを食べちゃいました。
頂いたのは赤天狗ラーメン!
ラーメンの麺はオレンジ。。
トマトでもねり込んであるのだろうか。。。
もっとびっくりしたのは、中にもずくと梅干し。。
菜の花に蓮根の茎の部分?大丈夫かい?
と思いつつ、まずは雑穀とろろ棒にかじりつく!
後からピリッとした辛さがくる。
でもかなりいけてる。
観光地のラーメンだから ちょっとバカにしていたけど。。
これは旨い!
すっかり高尾山のファンになった私でした。
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2018年04月11日

名古屋旅日記

週末の名古屋は寒かった!
せっかく来たんだから効率よくいろんなところを見たい!ということで旅館に荷物を預け、
名古屋観光ルート1DAYパスを購入!名古屋の主要な観光名所を結ぶルートバス。。
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3つぐらい回りたいけど、終電が早い。
なので、名古屋城と徳川園に行く事にした。
停留所を降りると、目に付くのは屋台?
そして金シャチチ横丁
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寒いので(関係ないけど)ここで串カツ食べて、トン汁食べて ちょっとあったまる食べ歩き。
桜がまだ咲いてました
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名古屋に来たらひつまぶしを食べなきゃって事で夕食はひつまぶし稲生
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inou1.JPG絶妙な焼き加減で肉厚の新鮮鰻は美味しかった!
そして早々に旅館に引き上げた私たち一行でした。
旅館は料理旅館なごや花亭美よし
四季折々の創作懐石をいただけるらしいのですが、残念なことに1度も食べることなくチェックアウトする
私たちでした。
今回、おのぼりさんの私たち、食べたい物がありすぎて(ローカルフード)もったいないことしたなぁ~と思いました。
こちらの旅館。アメニティグッズが充実してました。
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おもてなしが随所にみられて 次回はちゃんとここで食事しようと思いました。
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2018年02月22日

わかめ

父の田舎から生ワカメが届いた。。
沸騰したお湯に入れてしゃぶしゃぶにして食べなさい!って。。。

でもね。。。
量がはんぱないんですけど。。
ご近所さんに分けて
自宅でも頂いたのですが。。

色が変わるのが楽しくてついつい 気がついたら全部やってしまい。
誰が食べるの状態に。。。

酢の物にして
茎は佃煮にと保存食を作った。

でもまだ大量に残ったわかめ。。当分はわかめものが続きそうです。
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2017年11月10日

2度目の退職!

父がリタイアしてからシルバー派遣で就いた仕事が 小学校の用務員のおじさん
来年80歳になるのを前にして先月で辞職した。
なんだかんだ10年そこそこお世話になった!
校長先生をはじめ たくさんの先生方から3月まで続行してほしいと言われたけど、意志は固かった。
まだ元気なうちに(70代のうちに)日本全国一周するんだそうです。

まっ。。。。いいんじゃない。。。
好きな事をしているのが一番!

そんなこんなで遅ればせながら、姉妹で退職祝いの席を設ける事にした。
何食べたい?
何欲しい?
そんな私たちの問いに いらない!のいってん張り。。
困るんですけど。。
そこで強引にデパートに連れて行くことに。。
初めは靴を購入しようと思っていたのだけど、もうビジネスシューズを履くことはないからと言われ
帽子を買ってあげる事にした。

気にいった帽子も見つかり3人で食事をして帰ってきました。

これまた何食べたい?
そんな私たちの問いに なんでもいい・・・
おいおい!食べたい物はないんかい?
娘に遠慮してどうする。。。
そして妹に連れて行かれたのは自然食ビュッフェ。。ハーベスト
とりあえずビールで乾杯!
本当はもっと豪華に懐石料理でもよかったのに。。。
とはいえ、和食中心のビュッフェ。。喜んでもらえたみたいです
もちろん、私はしっかり食べてきました。
また太った!

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2017年10月11日

胃袋も年を取る?

ウォーキング大会の帰り道、遅めのランチを取る事にした私。
一緒に参加した友人とビュッフェに行っちゃいました。
普段から朝食はヨーグルトだけの私、新宿に着いた時には3時を回っていました。
さて、どこで食べる?
お腹すきすぎて大会後半には無口になっていた私。
なんでもいいからお腹に入れたい!
ということで彼女お勧めの惣菜ビュッフェに行ってきました。
デパ地下でよく見かける 惣菜屋(柿安)がやってるレストラン( 柿安 三尺三寸箸 ルミネ新宿店 )だそうです。

はずれはないだろうと期待して来店!
お腹すきすぎていたせいか違う器に盛る麻婆豆腐をお皿に山盛りに持ってしまいました。(恥ずかしい)
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ちょっと入れすぎじゃん の一言に我に返ったけど、時遅し。。
そして二人してどんだけ食べるんじゃい!
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と思われるぐらい 無言で食べ続けた私であった。
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足は痛いし、お腹いっぱいで眠くなるし、当然のことながら、夕食は抜いたわ。。。
でも翌朝ももたれていて、結局 次に口に入れたのは お昼ご飯。

胃は丈夫だと思っていたけど、年には勝てない!
昔だったら、これぐいらいなんてことなかったのに。。。今は食べれない。


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2017年08月21日

焼き肉のたれが合う!

夏休みも終わりに近づいた子供たち!
ということで同僚家族とバーベキュをしました。

途中、ボートに抜けて戻ってきたらちょうどいいタイミングで焼きあがってましたょ!
昨日は暑かったので顔がヤバイ!
これでまたシミになってしまう!

なんかお餅を持ってきた人がいてびっくり。。。
BBQにお餅?じゃどうじゃない?
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でもこれに残っていた焼き肉のたれをつけて食べたら、目からうろこ。。
メチャ美味しい!こういう食べ方もあるんだ!と勉強になったわ。。
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2017年07月25日

うなぎ

土用の丑の日ということで、義父がうなぎのかば焼きを買って来てくれた。
焼いているおじさんに一番大きいのをくれと言ったらしく、特大を買って来てくれた!

嬉しいんだけど。。。大きすぎて胃がもたれる。
どんぶりからはみ出しているんですけど。。。
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私はあっさりしたものが食べたかった。
冷麺とか。。。
冷やしうどんとか。。。
はたまた かるく納豆ご飯とか。。。
それか一番小さいサイズでよかったのに。。。

食べ物がいっぱいあるのは幸せな事なのだけど。。。
それはそれで感謝してる!
けど、たまには胃を休ませてあげたいと思う私であった。
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2017年07月08日

ギリギリ

昨日は、七夕。。
やけに電車の中では浴衣姿の女性が多く、何かのイベントでもあるのかと思ったら 七夕だったんですね。

我家は。。。義父が誕生日なので 七夕よりもそっちの方が比重が多かったりして。。
そして子宮がん検査の予約が入ってたりとバタバタだったので昨日は有休!
プレゼントも買ってなかったし。。銀ブラしてきました。

どうせなら美味しいもの。。。。というので、テレビで放送されていたあのお店に行っちゃいました!

ステーキハウス 听(ポンド)
ここでは熟成黒毛和牛ステーキ重というのがランチメニューにあって、限定10食だけなんです。
友人情報では、11時半にお店が開店するけど、11時前に並ばないとこれは食べれないとの事。

そうだよね。通常ランチより安い 980円!(税込)
いさんでお店に行ったら、15分までは店内に入らないで外にいてくれとのこと。
エレベーターが開くとすぐのこのお店。
仕方ないので、また1Fに逆戻り。
エレベーターを降りるとすでに人だかり。。
やばい!私までまわってくるかな。。。。
とりあえず並んでいる人を数えるとちょうど私が10人目。
誰かが2食分頼まないかぎりはなんとか 食べれそう。
その後もお客様は増え、開店前に20人ほどの行列が出来ていた。
皆さん お目当ては私と同じステーキ重だったようだ!
あからさまにがっかりしていた。
そしてお味の方は、ミディアムでジューシー!ご飯の量もちょうど良くて。。。
久々に美味しいもの食べた!って感じ。。
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そして忘れてならないのが、義父のプレゼント。
ある程度の年齢に達するとなんでも持っているんだょね。
だから逆に残らないものということで 銀座シックスをうろちょろ探す事30分。。
無難にこちらも1日限定10セットの店長1押し
日本酒、日本ワインセットを購入。

喜んでくれていたようで 良かった!

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2017年05月23日

マイブーム!

昨日の夕食は、御朱印巡りの途中で買うてきた 金目鯛の干物と鯵の干物。
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その他にマグロの目玉(2個で500円でした)
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そして天然ものソラマメ。
無農薬で個人農家さんが、道端で販売してました。
欲しいと言ったら、後ろを振り向いて畑から抜いて来てくれました。
30本入って300円は安かった。おまけにグリーンピースも少しくれました。

そのグリーンピースをもち麦とお米と一緒に炊いてみました。
最近、もち麦ごはんは密かに私のマイブームとなりつつあります。
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水溶性食物繊維。。美味しく頂いているのに、何故かあまり効果がない。。。どうして?
やはり広告といのは誇大広告が多いいのであろうか。。
はたまた 私の内臓、老化しすぎてる?
とりあえず、1カ月は1人もち麦御飯になる予定
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2017年05月07日

メロンパンアイス!

ゴールデンウィーク!終わってしまいましたね。
過ぎてしまえばあっという間。

終盤の5月5日 子供の日。
この日は、母の誕生日でもあり喜寿ということで家族全員集合でした。
困ったのはプレゼント!何が欲しいと聞いても何もいらないというのです!
こういうのって困るよね。

とりあえず、本人がしたい事をしてあげようという事になりました。
レストランで普通に食事!(父払い)
食後に道を歩いていると 行列になっているアイス屋をじっと眺める母。
アイス食べたいの?と聞くと 大きく頷くはは。。
嘘だろう!ご飯食べたばかりじゃん。
【世界で2番目に美味しい焼きたてメロンパンアイス】にてヨーグルトバニラメロンパンを購入!
熱々のメロンパンの中にアイスが。。
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お店の方になぜに2番目なのかを聞くと、1番目はお母さんの作ったご飯に勝るものはないので、2番目になるそうな。。
アイスを食べてご満悦の母。。
次に国立昭和記念公園に行きたいというので、移動。
暑かったせいか、入園するとすぐにそこでもソフトクリーム。
どんだけ好きなんだい
ポピーやシャクヤクの花を満喫し、日本庭園で盆栽を見て満足したみたい。
そして夜はシャブシャブ。。(父払い)
子供の日と誕生日で何にもない父が私たちを接待する日になりました。
父!ありがとう!

プレゼントは保留。
日を改めて、一緒に買いに行こうと思ってます。
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2017年04月09日

そろそろ・・

そろそろ桜もピークになってきたようです。
昨日は日本橋をじゃらんじゃらん(散歩)してコレドムロマチで芋けんびを買って、同僚のお宅へご飯食べに行ってきました。(※ちなみに押しかけではないです)
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彼女の家にくるとミャンマーの家庭料理が頂けます。
今日はなんだろう。。。と楽しみでした。
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自分でご飯作らなくてもいいのって嬉しわ。。

金の生る木に花が咲きましたv(*’-^*)v。
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2017年04月07日

さくら

仕事の合間に皇居(国民公園 皇居外苑)に行ってきました(〃⌒ー⌒〃)ノ
目的はやっぱり桜
有楽町駅から歩いて5分のところに二重橋前があって、江戸城を見る事ができます。
こちらからだと、桜と言うより・・みごとな松ばっか。。。
そして行きかう人は外国人観光客!
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せっかく来たので、和田倉休憩場にある楠公レストハウスにて 日本100名城の本にスタンプを押してきました。
(家に忘れてきたのでここの売店で新たに購入(571円)
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そしてこちらのレストハウス!ここでしか購入出来ない 皇居参観お土産がたくさんあるんです。
ここで販売されてるはちみつは皇居内でとれたものとか。。。
重いので買いませんでしたが、金粉入り葛餅を買ってきました。
ツルンとして美味しかった。わらび餅に似た食感でした
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2017年03月25日

キンカン

昨年初めて植えたキンカンがだいぶなってきました。
農薬無しなので、そのまま取って口に入れたら、種が大きくごろごろ入っていて・・・
まずい!甘くない! 今年は観賞用だ!
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もうすぐ健康診断だというのに・・痩せない。
4月2日までになんとか、前回と同じまでにしたいと考えてる私。。
1週間で3キロ 落とせるかなぁ〜!

ホワイトデーのお返しも我慢しているのに。。
何故かここ最近、集まってくる甘い物。。(賞味期限が1日だけとか。。)
おかげで夕食がわりにあまいの食べてる私。(さすがに両方はまずいだろう。。。)
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2016年12月11日

ちょっとプチ贅沢

ご近所さんからたくさんドラゴンフルーツを頂きました。
でも我家では 私しか食べません。

こんなに美味しいのに。。。

いいの?

といいつつ。。手は出ている。

半分に切ってそのまま戴きました。
ご馳走様
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2016年07月31日

グッドタイミング!

昨日は朝からピーカンの天気!暑さでクラクラになりそうでした。
この照り返しのひどい中、ボートに行ってきました。
何もしなくても汗がダラ〜〜〜ッとながれてくる。
マスクしていると吐き気で視界がぼやけてるょ!
前回の世界選手権に出る事になったボーイズ!寄附も集まり、今週の水曜日に壮行会を開く事になりました。
でも 私。。。仕事で欠席届を出していたのです。
が・・・あろうことか 協会からダメだしが。。。
事務局だし当日に受付してほしいんですよね。。
でもあたし。。。ボランティアだし。。。
でもおっしゃることは一理あると。。。それでもささやかな抵抗。
〆切すぎてるし、参加費まだ振り込んでないし。。。
当日でいいねん!と言われ、結局お手伝いすることに。。。
そして昨日は土用の丑の日!というのもすっかり忘れて 家に帰ると。。。
お中元が届いてました。
中からは鰻が! 
なんか ちょっと元気でた
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2016年07月25日

ズッキーが大きくなってきました。

庭に植えかえてから、ズッキーがみるみる元気になりました。
初めてのズッキーはこ〜んなに小さかったのに。。。
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昨日 収穫したズッキーはだんだん星型になってきてます。
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いやぁ〜!成長が楽しみだわ。。。
でも気のせいか どんどん葉っぱが大きくなり、一株が占める場所が・・・
どこまで大きくなるのかしら。。
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2016年03月20日

久々の横浜

麻酔薬も見つかたし、審判も無事終わったから。。。という事で
弟にご馳走して貰いました。

平日だったので、空いてました。
タベログのプレミアムクーポンが使えるところを探して予約。
クーポンの併用が出来ないとの事だったので、プレミアムを使わないで通常クーポンで食べてきました。

どうせなら、美味しい物をということで
めったに頂かない景珍樓 コース 高級大三味コース!にしました。

このコースは下記の12品が付いて通常一万円が5000円!

1.豪華五種前菜の盛り合わせ
2.気仙沼産・フカヒレの姿煮込み
3.特大・大海老のチリソース
4.蟹肉入り高級【燕の巣】のスープ
5.アワビのオイスターソース煮込み
6.北京ダック
7.三種海鮮と季節野菜の炒め
8.エビの巻き揚げ
9.手作りフカヒレ蒸し餃子
10.特製シュウマイ
11.フカヒレあんかけ炒飯
12.フルーツ入り杏仁豆腐
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どれも美味しかったのですが、北京ダックがちょっとしょぼかったのが、残念!
また順番通りには出てきませでした。

コースなので、ゆっくりと運ばれてくるので、けっこう
フルーツにたどり着くまでに満腹になりました。

ふかひれあんかけは美味しかった!
三種の海鮮と野菜炒めは海老がプリプリして食感がGOOD!
最後の杏仁豆腐!杏仁豆腐好きの私としてはなんか市販の杏仁豆腐みたいでちょっと納得いかない。。。これならマンゴープリンが食べたかった。
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2015年10月21日

タフイシ

週末は代々木公園で行われたインドネシアフェスティバルに行ってきました。
すごい人!ではありませんでしたが、そこそこ 楽しめました。
今回は、大使館も航空会社も協賛ではないみたいであんまりパッとしてませんでした。
やっぱり タイフェスティバルとはもり上がりにかけているかも。。
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タフイシ(厚揚げの様な物に野菜を詰めて揚げたもの)を食べて早々に
となりで開催されている 東京ベジフードフェスタ2015に行ってきました

いろんな野菜やオーガニックものがたくさんあって、
試食で配られた人参スティックに超感動!
まるで柿を食べているようなフルーティーな人参。

予定があったので、荷物を増やせず購入してきませんでしたが
自宅に戻って後悔!やっぱり買ってくれば良かった。
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2015年09月01日

モンチッチ

娘と久々に銀ブラ!映画を観てウィンドショッピング!
彼女と行くといつもお財布が軽くなるのは何故?

お目当てのお店に行く前に早めのランチレストランを二人でとりました。
それも予定外のお店【ラ・プティ・メルスリール】に。。。
モンチッチに引き寄せられるがごとく。。。衝動的に店内へ・・
めったにないんですけどね。。。ふらふら
そこはモンチッチ1色のカフェレストラン!店内の壁にはモンチッチのタペストリーが。。
そして各座席には癒し系のモンチッチがちょこんと座ってる。。入るっきゃないでしょう(笑)
でもランチの生パスタがメチャ もちもちして美味しかった。
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