2018年03月19日

4歳

今日はアンジェの4歳の誕生日です!
何か特別な事をしてあげたい!と思っていたのですが、気持ちだけ空回り。。
準備不足!
本当はオーダーで猫用ケーキを注文しようと思っていたのに出来ずに今日が来ちゃいました。
仕方ないので、特別食を作ってみました。
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鴨肉に巻かれたお魚は、初めてでびっくりしていたようです。
それでも綺麗に完食!

おめでとう!アンジェ!病気しないで5歳を迎えようね。
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2018年03月08日

アプリ

妹がラインで面白アプリを送ってきました。
いいと思ったらすぐ真似する私。
私も作ってみました。

それはこんなアプリでした。
愛猫写真を使って、雑誌「ねこのきもち」のオリジナル表紙画像を作れるアプリ。
ねこのきもち」の最新12ヶ月の表紙からお気に入りの表紙を選び、愛猫の写真を表紙の枠に合わせて撮影、もしくは以前撮影した写真を組み合わせることができるんです。。
にゃんと暮らしている方は【猫の気持ち 写真】で検索してみてください。
ちなみに犬の気持ちもあるみたいですよ。

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2018年01月21日

羊毛針で・・

今日はポカポカ陽気でした。
明日は雪になるというので、朝から洗濯してごろごろしてました。
痛みが突然くるので、ボートも行かずベットの中でごろごろです。

そしてテレビを見ながら、裁縫。。
アンジェの毛でコートにアップリケをつけてみました。
何も考えずに着けちゃったのですが、クリーニングにだしたらどうなのかと
今、心配でしてます。
マフラーとか帽子にすればよかった。
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アンジェ!正装してみるの巻き
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2018年01月15日

お餅

週末はボートの審判講習に行った私。
午前中は実技講習、午後は座学。
3月に自分のところ主催の市民レガッタを控えている事もあり、オフシーズンの講習に行ってきました。

まずい!
すっかり忘れてる!
質問されたりするので、緊張感半端ない!
久々に真剣になっちゃいました。

それはさておき、先日 鏡開きした際のお餅を水に浸しあられを作ろうと思ってました。
やっと 揚げましたよ。
うちで揚げたのはやっぱり旨い!
気がついたらほとんど 食べちゃいました。。私が。。。
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2017年12月01日

はやとうり

今が旬?なのかわからないけど。。
実家からはやとうりが送られてきた。
畑に植えたら大量に生ったそうです。

初めて食べたこの野菜。
新鮮な胡瓜をもいだ時に刺さるような刺があるし。。。
知らないものを初めて食べるのは勇気がいる。。
香りはわからないけど、食感と味は好き。。。

さっそく漬けてみました。
本当は味噌漬にするらしいのですが、ここは、あえて、昆布と生姜とお塩で浅漬けしてみました。
アクが強いので、塩水に15分ぐらい浸してから漬けてみました。

メチャ美味しい
すぐに完食してしまったので、お代り下さいの電話をいれましたとさ。。
ちゃんちゃん!
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2017年11月24日

また一つ・・・

昨日、また一つ歳をとってしまいました。
だんだん 歳を取るのが嬉しくなくなってきてます。(笑)

弟から朝、ラインがきて ●●歳おめでとう!健康に気をつけて下さい。

と・・ありました。
年齢間違ってるし、でもとりあえずありがとうのラインをうった。

ありがとうでも ●●ですから。。。

すると またラインがきて とても●●には見えないよ。美魔女ですか?

?と返した私です。

なんかたくらんでる?
それともおちょくってる?

そして夜、実習を終えて大学生の娘がHarbsのケーキを持って帰宅
好きなの選んでいいよ!といいつつ。。私、ストロベリータルトが好きとか言ってるし。。
仕方ないので、フレッシュフルーツケーキを頂きました。
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実家の父からは、ワインが届きました。
最近、リタイアしてから果実酒作りに目覚めた父。
自分でワインを作ったそうです。
記念すべき第一号を私に送ってくれたみたいです。
ちと 甘みが強い ロゼワインでした。



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2017年09月11日

ひさびさにドキドキ?

しし唐が育って、毎日収穫、食べきれないので、ピクルスもどきを作ってみました。
ちょうど自家製紅ショウガが終わって、残った酢をどうしたもんかい。。。と考えていた私。
しし唐をオリーブオイルで炒めてその中に入れちゃいました。
しし唐の酢漬けが完成!
さっそく1本。。。。。。
生唐辛子をかじった感じ。。
超辛いのが当たってしまった!
水飲んでも、御飯食べても、ひりひりが収まらない。
口の中に何もないとひ〜〜ひ〜〜かんが半端ない。
そうだと入れたのは氷砂糖。
上を向いていたしし唐を食べてしまったみたい!

これは。。。と先日、ボートに持って行ってお昼時にみんなにふるまった私。(ちょっと意地悪。。)
あたりが続出。。。それもなぜか男性陣に。。。
女性は普通のしし唐が。。。
それでも皆さん、旨い旨いとすぐに完食されました!
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そこで今日もせっせと第2弾を作っちゃいました。
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2017年07月23日

梅酢ジュース

中途半端に残った梅で初めて梅酢ジュースを作ってみました。
ネットで調べるといろいろのっているのですが、微妙にみなさん 作り方が違うし。。。
そんなんで自己流です。
ヘソを取ったらよく洗って冷凍庫へ(7日間寝かして)←ただたんに取り忘れ。
煮沸消毒した瓶に氷砂糖300g、梅500g りんご酢500ml
氷砂糖が溶けたら飲みごろ?(←自分で勝手にそう思った)

そして昨日、やっと完成。
濃すぎるのでソーダーで薄めてゴクン!
最高です!
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家の中にばかりいるアンジェを、外に連れ出そうと リードを購入しました。
ピンクのエンジェル服がついているラブリーなりード。
でも昨日、到着して早速、開けたら。。。。
かわいいピンクの服は入っているのですが、かんじんのリードが付いていない。

まじっすか。。。
すかさず交換手続きをしようとしたら、返品・交換なのに返品しかでてこない!
洋服は気にいっているのでリードだけ欲しいのに。。。
●マゾン プライムなので、返品して再度注文する事に。。
今日、違うのが届く予定。
今度はちゃんとリードが入っているかしら。。。
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2017年05月01日

似てない!

毛が生え変わる時期なのでしょうか?
たくさん抜けるので、コルクに巻きつけてこんなものを作ってみました。
が・・・
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全然似てないと!不評のアンジェ人形です。
いやぁ〜〜!目が難しい!目が・・・



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2017年04月18日

DIY

NPOの決算書類に追われてご無沙汰しちゃいました。
やっと 終わってホットしてます。

そして 煮詰まった時のよなかにDIYもしてたりして。。。
睡眠時間5時間から解放され、やっと6時間睡眠にもどれそうです。
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コルクがいっぱいあったので、壁掛け
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2016年09月15日

ジンジャ―生活はじめてます。

便秘はひどい!
体重落ちない!
気のせいかまた太った気がする!

そんな時、テレビを見ていたら生姜がいいらしい。。という声が。。。
すぐにその気になる私。
家の中にある生姜をスライスして蒸して天日干し。
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フードプロフェッサーで粉状にして。。何にでも入れてます。
お茶にも入れるし、ご飯にも、ジンジャーパン作って食べたりと。。

まだ4日目。
体重は変わらないけど、少ししまった気がする?(←ただの気のせい?)
紅茶、コーヒーはピリッとした後味。
飲んだ後は、暑いくらい。。
冬が来る前に体質改善になるか。。。微妙な所だわ。。
でも調子はすこぶるいいかんじ。。
難点は、ジンジャーパウダーは、つくるの面倒!コスト高すぎ!国内産パウダーを買ってきた方が断然安い!
ということで、作るのやめて通販で1キロ買うたわ

洗濯物の中から飛び出したこいつ!
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蝉?何?3cmぐらいあったんだけど・・
初めて見る柄に思わずパチリ!
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2016年03月03日

遅かったから・・

今日は女の子の節句!
雛人形は飾らなかったけど、せめてちらし寿司は作ろうかと。。。
でも遅かったせいか。。タイもいくらも売り切れてました。(_ _。)・・・シュン
そして一番食べたかった桜餅と道明寺も・・
残ってたのは、国産はまぐりとサーモンちょっと。。。
ちょっと痛かったけど、思い切ってハマグリ買っちゃいました。
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今日は、父の誕生日!
とりあえずバースデー電話をしてみました。
プレゼントしたいから欲しい物を言ってというと。。。
顔を見せてくれるだけでいいという!
欲がないというか。。。ε=(・д・`*)ハァ…なんというか。。私に会いたい?
そんなわけで近々 顔を見せに行こうと思ってます。

我家の梅は5分咲きです。
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2015年11月18日

我家も・・・

あちこちでクリスマスイルミネーションの点灯式をニュースで見るようになりました。
この間、ハロウィーンが終わったばかりなのに。。。早っ・・

そこで私も作ってみました。
今年はツリーを出すのがめんどくさいので、これでいいや。。。と思ってます。
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2015年06月19日

豊作!

日曜日に梅狩りを決行しました!
といっても自宅の庭にある梅の木ですが。。。
我家には高田の梅と南高梅と4本の梅の木があります。
今年は例年にないくらいの豊作で・・獲ったはいいけど処理に困った。
サンルームには梅の絨毯が出来て足の踏み場がなかった!早くなんとかしなきゃ。。
とりあえず、梅酒バーをつけましょう!ということで8L1本 5Lを3本 漬けてみた。
まだ梅が余ってる
仕方ないので、ボトルを買いに行って 4Lを5本漬けてみた。

これって梅酒を買った方が安いんじゃないか。。。と思ってしまったのは 私がケチだからexclamation&question
氷砂糖や果実酒を買って手間を考えたら割に合わないような気がするのは気のせい?

毎年、私の梅酒をあてにしている人に、すぐ漬けられるようにセットしてあげるから自分で漬けてごらん!といって梅を引き取ってもう事にした。

それでもまだ8キロも残ってる。もうやだ〜(悲しい顔)
獲ったものは捨てたくない!それで全部ジャムを作る事にした。手(グー)

会社からココナッツシュガーをもらってきて贅沢ジャムを作っってみた!

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圧力鍋で3分!
種を取るのだけど、梅を煮るのに出た汁に蜂蜜を入れて飲んでみた。すっぱ〜〜い!ふらふら
何杯入れても酸っぱい!ダメだ!捨てよう!
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ココナッツシュガーを入れながら甘さを調整!この日は結局500g入れた!

わーい(嬉しい顔)画自賛してると思われてもいい!マジで 美味い!

明後日にお台場でお台場レガッタもあるし、明日の練習にきてる子供たちに食べさせてあげよう!
私って何って優しいんだろう!(←本当は、作り過ぎて食べきれないだけなんだけど。。。。)

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2015年06月16日

料理教室

先週末に【ニップン・朝日酒造 料理教室】に行ってきました。
朝日酒造さんとのコラボ料理教室なので、久保田飲み放題に惹かれて参加。
あとから聞いたら倍率が4倍以上だったようです。

これって頑張った私の御褒美?今年の運は使い果たした?

それは、さておきブロ友のえりぷ〜さんのブログで料理教室を見つけて応募!
講師はえりぶ〜さん!
さすがプロ!2時間のクッキング!話術で飽きさせないというか、お酒を使用しなくてもお肉を軟らかくする方法とかいろいろ裏技を教えてくれるので、メモとるのにい忙しかったわ
作ったのは、3種類のお酒に合うお料理!

シャキシャキじゃがいもの梅ソース和え
鶏胸肉のたらこスパゲッティ
カジキのフライ〜タルタルソース

1テーブル6人で作るのですが、同じテーブル方は何度も参加されている方らしく 手際いいので助かっちゃいました。
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参加費1000円なのに、お食事して久保田が飲み放題で 帰り際に お土産まで頂いちゃいました。
ごっつあんです!
手術終わったばかりで病室で寝ていた旦那にはもちろん ないしょ
お土産は、今回、作ったメニューで使われた商品です。
こういうのって 嬉しいよね!
また当たるといいなぁ〜
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2015年06月04日

ハラール ラーメン

なんか塩ラーメンが食べたい気分だったので、夕食は私だけ塩ラーメン
食品棚を覗くと 戴きものの即席麺がたくさん。
今日はどれにしようかな。。。(誤解をうみそうですが、めったにインスタントは食べない私です。)
奥の方にビニール袋に入った即席めんをみっけ!
そう言えば、先月、友人にいただいたわ。。。
存在をすっかり忘れていた
早速 ハラール認証即席麺!を作ってみました。
麺は北海道産小麦100%のノンフライと書かれてある。
蒙古かん水を使用することで生めんに近いもっちりとした食感に仕上げてますだって。。。
なんか、さっぱりしてそうな麺だわ。。とりあえずあるもので作ってみた。
塩ラーメンといえば、変なこだわりがあって、塩ラーメンは卵を最後に入れてかき玉風にするのが私流。。
見た目ちょっと汚たなッぽいけど、これが好き
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家に帰るとにゃんがまだ寝てた。
可愛いのでパチリカメラ!フラッシュの光どんっ(衝撃)に目を開けた。。。寝むそう?
そして大きく伸びをしたので、ついでにそれもパチリカメラ
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2014年09月11日

初めての・・・

今日、お料理教室デビューしちゃいました。
企業主催のお料理教室は初めて。。知らない人の輪に入れるか超不安!
ホラッ。。私 内気で無口で気が小さいじゃない。。
ブロ友のえりぶ〜さんが講師をなさっているので、ダメもとで申し込んでみました。
ラッキーにも当選!(同じテーブルの方は、何回が落選しているらしい!人気のお教室だそうです)

日本製粉と朝日酒造さんのコラボ料理教室
お酒バーに合う料理レストランを作るというので。。。すんごく楽しみにしていきました。
温度によるお酒の味わいの違いを試せるのも魅力ですよねexclamation

1000円会費なのに、それ以上にこんなお土産までもらっちゃって。。
得した気分!
今回使用したマアニ油も入ってましたょ!
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油によっては加熱NGの油がある事を初めて知りました。
マアニ油は今回、ドレッシングとして使用!
高血圧や人間の脳に健康効果があるとされており、「脳神経」や「視神経」を正常に働かせる効果があるそうです。
加熱NG!ドレッシング使用で、使用後は冷蔵庫が理想的!


作ったのは、下記の3品。。

なすとトマトときゅうりのマスタード和え(冷酒に合わせて)
カジキのアクアパッツァ(常温に合わせて)
鶏とキノコのミニグラタン(燗酒に合わせて)

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冷たいものにはやはり冷たい冷酒が合うようです。
今回のお酒は季節限定の【得月】とうお酒を冷酒、常温、ぬる燗
という感じでお料理と一緒に飲み比べます(お代り自由
狙ったわけではありませんが、後を振り向くとお酒のお代りテーブルが。。
立ち上がらなくても腕さえ出せばついでくれました。
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難しそうに見えて意外に簡単だったのは嬉しい驚き!
ちょっとした雑学やコツも教わってなんか今日、教わったのは自信持って作れそう!(笑)
初めてお会いしたエリブ〜さんは、華奢な方を想像していましたが、豪快でトークもおもしろいし・・
あまりお話できなかったのがちょっと残念でした。(〃⌒ー⌒〃)ノ
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2014年06月18日

初めてのぬか漬け

やっと ぬかがなじんだようです。
つくり初めて1カ月。。
冷蔵庫で育ててきました

昨日は、ボートの会合。隅田川のレガッタの打ち合わせも兼ねた会議の席で出してみました。
試しに毒見ならぬ味見レストランを。。ご年配のおじさまたちに・・・
綺麗にお皿の上にあった きゅうりのお漬物が無くなったところをみると・・美味しかったのでしょう!たぶん

それで 今朝から食べてます。
朝入れて夕飯に食べれます。
今日はきゅうりと大好きな人参
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ジップぬか漬けです。
手も汚れないし、匂いも全然気にならない(当たり前か。。)
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ジップの中には、きゅうりちゃんが。。
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2014年06月09日

梅酒

我家の庭にもあじさいが咲きました。
今年はブルー系ばっかり。。。
どうしちゃったんでしょう。
まだ咲いていないのがあるので・・これからかな。。。
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今朝、梅を収穫しました。
昨日までの雨でだいぶ地面に落ちたので、頑張っちゃいました。
朝から汗だく。。
そしたら変な虫を見つけました。
梅の葉にちょこんとのっかってる初めて見る虫。。。。
なんだろう??exclamation&question
そして先程、漬けました。
昨年、植木屋さんがばっさり切っちゃったので、今年は不作。
4本あって、4キロしか収穫出来ませんでした。もうやだ〜(悲しい顔)もうやだ〜(悲しい顔)もうやだ〜(悲しい顔)
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飲見ごろは3カ月後からだそうです。
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2014年05月25日

祭りずし

ご近所のおばさまに誘われて、保険会社が主催のお料理教室に行ってきました。ヾ(@⌒¬⌒@)ノ

何を作ったかと申しますと千葉県ではよく作られるらしい【祭りずし】郷土料理のようです。
今度、お弁当にいれてあげようかしら。。と感心しました。
こういうの考えた人ってすごいよね!
桜でんぶは苦手なので、自分で作る時はふりかけを使おうと思ってます。
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posted by brosa at 19:54| Comment(20) | TrackBack(0) | 作ってみました。 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする